香蕉派的做法烤箱

 时间:2024-10-14 23:10:45

1、首先将中筋粉过筛,加入细砂糖和50克猪油,搓在一起,加清水,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上,静置半个小时左右。

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2、然后我们在使用低粉加入60克猪油和成一个和软硬相当的油酥,放到保鲜袋中。

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3、随后将中筋面粉的面团压扁,将做好的油酥包起来,擀成圆片,折三折,盖上保鲜膜静置十五分钟,静置好的面,擀薄划开,取一片放上切好的香蕉丁。

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4、最后再取一张面片盖在上面,四周压紧上面划两刀,表面刷蛋液,放到烤箱中,250度烤十分钟左右就完成了。

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