炖瘦肉汤的做法

1、首先准备一块瘦肉。

2、清洗控干水分后，放在砧板上剁成碎末。

3、然后准备炖盅，放入生姜1片。

4、加入饮用水或者矿泉水，浸泡30分钟-1小时。

5、准备高压锅和蒸锅，高压焖炖50分钟。

6、最后出锅，加少许盐即可食用。