红烧鸡块炖土豆家常做法

1、准备好全部食材。

2、锅里倒油，下几粒冰糖，炒出糖色，下鸡块翻炒。

3、下葱姜蒜，干辣椒、花椒，爆香。

4、加适量料酒、酱油、蚝油。翻炒。

5、放土豆，加适量清水。

6、盖盖，炖20分钟左右。

7、炖倒八分熟时，放入粉丝。搅拌均匀。

8、出国前加入鸡精、青椒、洋葱、翻拌均匀出锅即可。