1、洗洁精。洗洁精是洗碗有效的清洁剂，由于洗洁精很粘稠，可以稀释后再用。
2、盐。这是因为盐含碱盐水，可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很好。
3、食用碱。食用碱洗碗去油性也比较好，但是要注意总用对手不好，最好戴上手套再洗碗。
4、淘米水。淘米水刷洗碗碟，去污力强，还不含任何有害的化学物质，胜过洗洁剂。这是因为淘米水中含有生物碱，是良好的洗涤剂，而且无任何污染。
5、丝瓜瓤。丝瓜瓤具有亲油性,丝瓜瓤中丝与丝之间有许多小孔能够吸油，用水冲洗时即可把孔中油冲出，从而达到去油效果。
6、热水。这是因为热水能去油，而且去油速度比较快。
