春芛怎么保鲜

1、没剥壳的春笋：密封储藏法，适合数量不太多，可把竹笋放到大桶、坛、罐或缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。（可以保存30天左右）

2、剥壳了的春笋：先用软愁物点的纸包裹一层，然后再用保鲜膜裹严实，再放在避光阴凉处即可。裹保鲜膜后放冰箱，

3、剥壳了的春笋：煮熟再放冰箱，可以烧开一大锅水薪距，放两勺盐，把春笋(可以整个，也可以对半切开)放入，视大小煮3-7分钟左右。捞出，冲冷水，沥一下水之后，放入三廊常保鲜盒，冰箱冷藏保存。