鲜虾披萨的做法

1、高粉、盐、糖、酵母混合，加水揉成光滑的面团，静置发酵。

2、面团发至2倍大。

3、黄油融化后放入青椒、洋葱、盐，煸炒。

4、放入虾，炒至变色发红。

5、发好的面团擀成饼状，放入9寸披萨盘，用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。

6、抹番茄沙司，放一层奶酪。

7、放洋葱、青椒、虾、玉米粒、马苏里拉奶酪。

8、烤箱预热190°，大约用时8分钟左右，将披萨盘放入烤箱第二层，上下管加热模式12分钟左右。中途取出，在披萨饼边刷全蛋液，继续烘烤。

9、成品。