巧手制作各种面鱼

1、将面粉倒入盆中加入适量的水拌匀成糊糊状，

2、在面糊糊里加入适量的葱花、盐、味精，拌匀，

3、在锅里加入稍微多点油，平底锅中底层要盖过，油温至5成热时把面糊糊适量的倒在锅中，不能当时就去翻动它，待微微定型后反过来继续烧（注意火不能太大），会糊锅的，待饼熟透后盛出即可，以此类推。

4、其他味道的面鱼也可以用同样的方法制作。