芋头炖腊肉的做法

 时间:2024-10-12 23:31:15

1、八九个芋头削皮切块,如果想节省时间可以切片

芋头炖腊肉的做法

2、一小块腊肉冷水上锅煮15分钟捞出切片,准备蒜苗一根,大蒜生姜

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3、锅里少许油煸出腊肉肥油然后下姜蒜

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4、倒入芋头翻炒2分钟

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5、水末过芋头小火煮20分钟

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6、喜欢吃烂的可以煮久一点,喜欢吃脆的可以煮十四五分钟,用筷子芾卤伲鹤夹一下,轻松夹烂就可以改大火收汁了,放盐,生抽蚝油调味,收汁可以收干一些也可以多留一点拌饭

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7、最后下蒜苗鸡精起锅

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