怎么做萝卜焖排骨

1、排骨切成小块，加入蒜米。

2、加入姜葱沫。

3、加入白酒。

4、一汤匙的生抽。

5、加入白糖。

6、再加点胡椒粉拌匀腌20分钟。

7、热油锅下蒜米爆香，倒入切好的萝卜块炒一下。

8、加入腌好的排骨。

9、加入生抽。

10、还加入1茶匙的白糖。

11、加入高汤或是清水略平于食材面。加盖转中火焖煮。

12、中间开盖炒一下，加入蚝油1汤匙。焖煮萝卜透味后转大火收浓汁。起锅盛盘。