炒鹅蛋怎么做

1、准备食材，将鹅蛋清洗干净，打开，搅拌均匀。很多人做鸡蛋类食品都不洗外壳的，这样子很不好哦，不卫生哦

2、热锅中倒油，放切好的瘦肉丁进去，快速翻炒，大火爆炒

3、将翻炒了3分钟的瘦肉丁盛起来，热锅中倒油，放鹅蛋液，自然成形

4、用筷子搅拌，然后将瘦肉丁倒进去，快速翻炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约3分钟左右，掀开锅盖，就可以出锅啦，看看，是不是很好吃

6、喜欢葱香的朋友记得撒点葱花，味道更加棒棒哒