上汤娃娃菜的做法

1、准备食材，娃娃菜剥开洗干净，然后对切开

2、皮蛋、香肠、辣椒切丁，蒜切成沫。

3、锅中放油烧热，爆香蒜蓉。

4、兑入清水煮开。

5、接着放入娃娃菜，煮至软熟后捞出。

6、盛盘摆放。

7、锅中留汤，放入皮蛋、香肠、辣椒，再次煮开，煮至汤浓稠。

8、最后将煮好的汤淋在娃娃菜上即可。