野生蜂蜜怎么辨别真假

1、观察蜂蜜

野生蜂蜜看上去不透明，是金黄色或黑色，含活新成分，摇动下有气泡，还有很多点点粒粒的花粉在蜜中。

2、蜂蜜口味

野生蜂蜜有天然百花香味，味道不是很甜，有酸味和有酒味。养殖蜂蜜会很甜。

3、冷冻辨别

野生蜂蜜放冰箱冷冻不会结冰，养殖蜜一定会结冰。

4、观察形状

野生蜂蜜中混合着蜜蜡，成品有固体，也有半液体，呈不规则形状。养殖蜜为液体。