如何做可乐土豆

首先将土豆去皮以后切成块，之后放到清水里面清洗一遍，再将土豆块控干水分，油温6成热的时候下入土豆，炸至表面金黄捞出，将大蒜切成片，锅中留底油把大蒜炒香，再放入土豆翻炒，加入生抽和食盐，倒入一瓶可乐大火煮开，小火收汁，出锅后撒上白芝麻，可乐土豆就做好了。