冷汤莜面的做法

1、一碗莜面，一碗半的开水，就像和白面的做法

2、把西红柿切小块，黄瓜切丝，放在盆里，（两人的份）放上调味品，把油炝好，爆炒葱，然后倒入盆里，之后把凉开水倒入盆里

3、把和好的莜面都分成长柱体，如图，正好可以放到工具里

4、用工具开始压，摆放在蒸笼里，摆平整

5、水开后蒸七八分钟就可以

6、其实这可以在第一布做，

7、土豆弄成泥状，把土豆莜面都一起放在盛有冷汤的碗里，开始享受吧