怎样煲山药排骨汤

1、将锅中的水烧开，将洗净的排骨放到开水中，在把排骨捞出来

2、将山药切成块，然后将切成块的山药放到碗中

3、将装有山药的碗放到开水中蒸2分钟，主要是去除山药滑腻的感觉

4、将山药放在高压锅中炖开，在放入少许黄酒，排骨的肉炖到用筷子可以分开时，在将山药放进去，然后放葱姜，慢慢炖，

5、（1）山药要去皮洗净

6、（2）葱和姜要切碎

7、（3）排骨要打的很碎，可以在买排骨时让卖排骨的人给我们把排骨切碎