妈妈教我做的辣白菜

1、洗卷心菜，沥乾。

2、切成小块，每片加盐腌几个小时。

3、芹菜，洋葱切丁打成泥，苹果和梨也打成泥。

4、把糯米粉加水煮成面糊。

5、腌好的白菜冲洗一下，把多余的盐冲掉。

6、每一块白菜都要用手把多余的水拧干。

7、要是做的太多装不下，可以用袋子装着就行。

8、放冰箱再发酵一个星期就可以拿出来吃了。

9、可以煮豆腐白菜汤，也可以直接下饭吃。