1、1
依次将葱、姜、五花肉切丁。
2、2
放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、
3将面条菜摘洗干净。
4、4
用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5、5
肉馅中放入面条菜。
6、6
放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7、7
盆中放入面粉。
8、
8添加凉水和成面团，饧20分钟。
9、9
将面搓成长条。
10、10
切成每斤70个的剂子。
11、11
擀成面皮。
12、12
放上肉馅包起来即可。
13、
13锅里放入水烧开，放入水饺。
14、14
大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15、15
盛入盘中，即可享用。
