干煸茧蛹的做法

1、茧蛹放开水中煮5分钟后捞出

2、调适量水淀粉 不要太稀 能挂住一些就行 把煮好的茧蛹对半剪开 裹一层水淀粉

3、把裹水淀粉的茧蛹 放入烧热的油锅里炸3分钟，捞出后凉一下，再炸一遍 这样比较酥脆

4、另起锅，倒入适量油，烧热后倒入葱姜蒜还有干辣椒

5、翻炒后，放入洋葱丝翻炒，再倒入炸好的茧蛹和香菜，加盐调味出锅

6、装盘，尽情享用