如何做出美味的巧克力费南雪

 时间:2024-10-18 05:42:09

1、先准备所用材料,巧克力切碎备用。

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2、蛋白加入白砂糖和蜂蜜。

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3、用手动打蛋器搅拌糖融化,出现大泡泡。

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4、筛入杏仁粉和低筋面粉。搅拌均匀备用。

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5、黄油加入奶锅小火加热。煮到焦糖色,有香味出来。

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6、加入切碎的巧克力,挤入模具八分满。

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7、放入预热好的烤箱上下190度,烘烤10~13分钟,表面金黄即可出炉。

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