不怕你不爱吃蔬菜——营养好吃的大阪烧

1、把山药搓成泥后，除了海鲜和猪肉，剩下的材料加上一些水搅成浆糊状

2、把猪肉一片片的摆入平底锅内铺满，开小火。

3、马上然后把调好的面糊倒入锅内肉的上边摊成饼状后，把海鲜铺在最上边

4、调中火，不要盖盖，待最下边的肉有些焦黄（听到噼里啪啦的声音就差不多了）

5、翻个盖盖，继续考到5分钟就可以（翻个是个技术活，可以用两个铲子一起翻）

6、入盘后，上边涂上日本Source（一种用蔬菜做的咸甜浓酱）、鰹節（鱼削）和蛋黄酱