1、吃一顿泰州早茶 与广东早茶不同，泰州早茶讲究的是“早茶三宝”，即烫干丝、鱼汤面、蟹黄包。百余年来，老泰州人一直把这当成早餐的主角，几个人聚一起，一口茶、一筷子干丝，聊一下家长里短国家大事。这里的老街不少早茶店保留评书表演，来泰州尝一尝泰州早茶，一边吃早茶一边听书看戏，在这慢悠悠的城市中享受生活，放松身心。
2、登顶望海楼 提到泰州标志性的建筑，那非望海楼不可，就如同到北京不到长城非好汉，来泰州旅游，望海楼也是必去之地。泰州望海楼因其深厚的历史文化底蕴，与黄鹤楼、岳阳楼一样位居中华名楼之列，当地人甚至将它拜为“泰州文脉”。
3、夜游凤城河 泰州一度被称为“水天堂、夜游城”，来泰州旅游，一定要在夜色中欣赏一下这座城。乘一艘画舫夜游凤城河，在习习凉风中观赏两岸的风光，静静的用心感受这座文化名城。
4、尝一尝当地美食 去一座城，一定不要错过这座城独特的美食，泰州最不可错过的美食就是名人推荐的草庐烧饼，别看它其貌不扬，却能让孟非、张爱玲、星云大师等名人大加赞赏、流连忘返。想要知道这草庐烧饼为何让许多名人赞不绝口呢，那就快来亲自尝一尝吧。
