小炒牛肉的做法

1、备菜，牛肉放油，生抽，蚝油，腌制半个钟

2、热锅下油，倒入姜蒜煸香

3、加入牛肉翻炒

4、牛肉半生的状态加入辣椒，芹菜翻炒，加入糖，再加点酱油蚝油，一点盐，翻炒2、3分钟，出锅。

5、完成