家常黄焖鸡米饭的做法

1、首先准备一下食材，等待备用

2、香菇泡好，洗干水分，鸡块洗干净剁成块，切一下生姜，干辣椒，大蒜

3、锅里倒入适量的油，把大蒜，姜片，干辣椒，炒一下

4、好了以后，将鸡块倒入锅中，翻炒

5、倒入料酒，生抽和老抽，翻炒上色

6、锅中加入适量的清水，要没过鸡块，放入一块冰糖

7、加入香菇，把火开小，盖上锅盖，闷上40分钟，

8、时间到了，加入适量的盐，味精，等待出锅

9、一份美味的黄焖鸡就做成了，快去试试。。

10、本经验只供参考，如有不足，还请见谅。。