酸菜肉丝做法

1、将猪里脊肉切成细小的丝。

2、加入食盐，老抽，料酒腌制。30min。

3、然后锅中加油， 待油温升起，加入肉丝。

4、搅拌，炒到7分熟，兑水。

5、水滚之后，加入酸菜。锅滚开5min，可以食用。