清蒸茄汁地三鲜

1、茄子斜刀切，控干水分迅速裹一层玉米淀粉，速度要快，不然容易氧化变黑

2、起锅烧油，把茄子稍微煎一下煎至两面金黄

3、彩椒也一样

4、将生抽、蚝油、番茄酱和盐糖放到碗中加适量水调均匀

5、爆香蒜片翻炒，加入料汁和番茄

6、放入凯度B7台式蒸烤箱（10）直接调纯蒸模式，这款烤箱蒸的时候不会有积水，水汽分布很均匀，一键调整，触摸式按键更方便一些，水箱1.2L非常给力

7、时间15分钟

8、出炉啦！鲜嫩可口的一道菜，营养丰富

9、蔬菜开会

10、尝一口

11、超好吃！