韭菜炒牛肝

 时间:2024-10-13 15:30:09

1、韭菜择好后洗净,切成段备用。

韭菜炒牛肝

2、牛肝洗净后切成薄片,放入清水中浸泡半个小时,浸泡出血水,放入热水中焯1分钟。

韭菜炒牛肝

3、锅内倒入少许油,放入姜丝煸香,放入牛肝煸炒2分钟后放入韭菜段翻炒。

韭菜炒牛肝

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味,出锅盛盘。

韭菜炒牛肝
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