火烧怎么做好吃

1、酱驴肉一袋，青椒半个，尖椒一个，面粉2-3人份放入盆中准备和面

2、青椒洗净，切碎块。尖椒洗净，切碎块备用

3、驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎

4、放少许盐温水和面，揉成面团后，放置20分钟左右

5、把面团分成大小均匀的等分，取其中一块面团，揉匀擀成长条状

6、在长条状的面饼上均匀的涂上一层油，两边翻折

7、再对折，再用擀面杖轻轻擀压即可

8、平底锅中放入少量食用油，把面饼放入锅中，小火烤制，及时两面翻动，熟后出锅

9、把准备好的驴肉丁和青椒，尖椒拌匀，夹入火烧中即可