怎样制作土豆角瓜烙饼

1、首先分别将角瓜、胡萝卜和土豆擦成细丝，然后再放入切好的火腿肠丝。

2、在蔬菜丝里打入鸡蛋，倒入盐、五香粉和面粉搅拌均匀，调成面糊。

3、平底锅刷油，然后将面糊倒进去，烙着两面金黄烧透即可完成。