酸辣荞麦面怎么做？

1、香菜切碎。

2、绿豆芽放入开水中，加入食盐，煮熟，捞出。

3、放入荞麦面，煮熟。

4、捞出荞麦面，过冷水。

5、清洗干净，沥干。

6、生抽、芝麻油、白糖、白醋、辣椒酱和食盐混合，搅拌均匀。

7、荞麦面和绿豆芽放入盆中，撒上香菜，淋上酱汁。

8、淋上香油。