麻辣香锅的做法

1、各种材料洗净切好备用

2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里

3、把五花肉片倒入调料抓匀

4、可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑

5、锅里放入葱姜炒香

6、倒入五花肉片煸炒出红油

7、先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水，因为成熟度不同所以要有个时间差让食材充分的熟透

8、炒匀入味即可

9、可直接上桌