红烧凤爪做法

制作步骤

3.切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）

5.捞出备用。

7.配好的卤料煮开。

9.水开倒适量料酒，，煮十分钟。

11.油锅烧热，下入辣椒和生姜丝。

13.水烧开后，加入适量的老抽和白糖。

15.入味后，大火收汁加入适量的盐即可。