小红肠的家常做法

1、准备材料

2、油菜叶切成细丝备用

3、小香肠从一头切花刀，不要切断，到三分之二处就好了。

4、锅内放入适量的花生油

5、七成热时放入小香肠炸一下

6、小火把香肠炸开花成型

7、开水把油菜叶烫一下，放入一点盐调味

8、油菜丝铺盘，把炸好的香肠摆在菜叶上。