在家如何做好吃的牛肉清汤

1、首先将牛肉切成小块或者小片，看个人需求

2、过热水焯一下，捞出闲置

3、锅里放油，放入生姜丝，将生姜味道炒出，放入闲置的牛肉，翻炒会

4、放入适量料酒，根据个人口味添加

5、牛肉翻炒入味后加水煮沸，之后再加入大蒜头，少许盐和生抽即可

6、一道家常牛肉酒做好了，仅供参考