冰山熔岩巧克力

1、蛋黄、朗姆酒混合，搅拌均匀

2、第一步的蛋黄加入淡奶油、糖，小火加热搅拌均匀

3、温热的淡奶油倒入巧克力碎（提前切好）中，搅拌至顺滑，然后加入提前泡软的吉利丁片，全部搅拌均匀

4、蛋糕在模具中铺底，垫好油纸，倒入巧克力液，冷藏4小时以上

5、表面可以撒点可可粉，不过这样已经超级丝滑美味啦