蒸菜馍的做法

1、准备地瓜叶1小把，约250g。

2、把地瓜叶老茎摘掉，洗净。

3、控干水切细，不用太碎。

4、放盆里把鸡蛋打在里面，加1勺盐、1勺十三香拌匀。

5、准备多半小碗面粉，半碗玉米面，面粉稍多些，便于成个。

6、把面粉和玉米面倒入盆中，拌匀。

7、团成一个个馒头状，锅的篦子上刷层食用油，把菜馍放上。

8、锅中添水开蒸，烧开后蒸20分钟，出锅。