家常菜孜然大虾

1、准备食材：去头大虾；

2、处理食材：葱切段，姜切片，蒜拍一下备用；

3、烧：平底锅，放少量油，放大虾干靠；

4、炒：放孜然，少量的辣椒，放少量冰糖（也可以是糖汁），也可以放一点料酒去腥味；

5、炒：切好的葱姜蒜下锅；

6、炒：看虾皮脆硬了，就可以放酱油了；

7、上色后盛盘，就可以吃了，来尝尝味道还真不错。