水煮荷包蛋的做法

1、鸡蛋准备好，然后把生菜叶清洗干净摆到碟中，用来装荷包蛋。

2、锅装适量的水煮到差不多沸，起很多虾眼状。

3、然后用一个大勺子，倒点植物油、再打一个鸡蛋进去。

4、放到差不多煮开的水里泡。

5、泡至蛋清稍微凝结就可以出锅。

6、然后用一个小勺子把蛋底松一下。

7、再把荷包蛋倒到生菜叶中，然后浇上番茄汁或自己喜欢的调料即可食用。