1、准备好原料，糯米洗净泡好，花生绿豆洗净泡好
2、剁好的排骨洗净，放入生抽、老抽、黄酒、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、调味汁拌匀后盖保鲜膜，放冰箱里腌制入味（一晚上）
3、排骨腌好后取出
4、泡好的糯米、花生、绿豆拌匀，放入适量生抽，胡椒粉，盐拌匀
5、粽叶洗净备用
6、两张粽叶叠放一起，从中间折成漏斗状，放入适量混合米
7、放入排骨
8、上面再放入混合米覆盖住排骨
9、把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成四角形
10、用棉线绑好
11、包完所有粽子
12、把粽子放入高压锅，添水没过粽子
13、盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，一个小时关火
