如何制作超级好吃的咸鸭蛋

1、准备鸭蛋用牙刷刷洗干净，50个鸭蛋放入锅中，加入一勺白醋，把鸡蛋壳泡软。

2、鸭蛋放入通风处晾干，放入坛子里。锅里放入一大勺水，加入盐，再加点桂皮，香叶，再加点花椒，八角，姜片，

3、烧开熬两分钟，自然凉透，倒入鸭蛋中。再倒入二两白酒，密封放在阴凉处腌制25天左右。