手撕杏鲍菇的做法

1、把洗净的杏鲍菇放入锅中蒸熟，时间8~10分钟，以筷子能轻易穿透杏鲍菇为蒸好标准！

2、把准备好的佐料都切成末

3、待杏鲍菇凉了以后用手撕成细条，前提烟把小手手洗干净呀，或者带个一次性手套！也可以趁热撕，不过我怕烫，不怕烫的宝宝可以试试！

4、锅内加油烧热

5、把葱姜蒜爆香

6、加入生抽，老抽，盐，白砂糖搅拌均匀

7、把爆香的葱姜蒜末及热油加入搅拌均匀

8、把搅拌好的酱汁淋在杏鲍菇上，制作完成！