怎么拌花生萝卜好吃

1、将紫皮花生清洗后加水浸泡。

2、将泡过的花生倒入锅中，放八角、盐，加水，开煮。

3、将青、红萝卜洗净，切丁，收入大碗中。大小按个人喜好。

4、待花生煮好后，用笊篱捞出，控水，放凉。

5、之后倒入萝卜丁碗中，拌匀就可以了。

6、一次吃不了，可套上保鲜膜，放入冰箱冷藏，随吃随取。