柔软的煎馒头片

1、准备一个鸡蛋

2、打入稍微大一点的碗中，搅成蛋液

3、这是剩下的馒头，已经在冰箱里放了2天了

4、用一个大的平盘，放50ml凉开水

5、馒头片放凉开水中，沾2面

6、拿出来的馒头片，放蛋液里沾

7、让馒头的2面都沾上蛋液

8、炒勺里放1勺油，其实是用不了的，最后剩下了一些，还就这锅炒了个菜呢，油热后下入馒头片煎

9、煎至金黄后，翻面煎

10、看上去馒头片很有食欲吧，其实油很少。