如何在家自制煎饼

1、将面粉和盐，清水混合搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜发10分钟，发好的面团分成均等的两份，擀成面皮

2、里脊肉洗净切成薄片，加入耗油，孜然粉腌制10分钟

3、将腌好的里脊肉入油锅煎熟

4、炒锅中放入少许的油，将面皮煎至两面金黄即可

5、饼中可涂上自己喜欢的酱料，放入里脊肉，黄瓜丝和生菜卷起来即可开吃