红烧鸡翅尖的做法

 时间:2025-01-04 17:32:11

1、锅开小火,加入30克冰糖,小火把冰糖炒化了,这叫炒糖色,化开后数15秒就赶紧放入生姜片,开大火,放入鸡翅尖翻炒

红烧鸡翅尖的做法

3、加入开水,最好是鸡翅尖的两倍水

红烧鸡翅尖的做法

5、再放入香叶,八角,桂皮,会吃辣的可以加入干辣椒和花椒。

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7、20分钟后,打开盖子,开大火,这个时候人不要走开,站在边上等着汤汁收浓

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9、成品

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