教你做脆皮五花肉

 时间:2024-10-13 13:58:07

1、买回来的五花肉洗一下放锅里,放几片生姜和一点料酒焯水。捞起焯好水的五花肉,这样切一下,皮不切断!

教你做脆皮五花肉

3、五花肉放在里面打滚吧,每个角落都抹到。我是带着手套抓的!然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好,皮上面抹一点盐,不要太多!盐要用大粗颗粒的盐。

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