莴笋条红烧肉

1、莴笋两棵、去皮去老筋，洗净备用。

2、切成细长条，可以焯一遍水去下瑟味。

3、猪肉切块，用冰糖、大料、花椒、草果做成红烧肉。这个会下厨的应该都会，这里就不啰嗦了。

4、红烧肉开始收汁时下莴笋条。

5、加适量盐和鸡精。

6、大火收汁即可。