营养美味的凉拌塔花菜

1、准备一盘花椰菜。它用了一半，大约250克。

2、把花椰菜分成小块，然后冲洗干净。

3、用清水浸泡10分钟。

4、锅里的水煮沸后，将花椰菜烫一下，烫后放水。

5、加入少许盐、糖、酱油、醋，搅拌均匀。腌几分钟，然后上碟。

6、大蒜拍扁切碎码放到菜的上边。

7、锅里倒些花生油，加些花椒炒香，然后取出花椒，将花椒油倒在大蒜上。

8、一盘爽口的凉拌塔花菜就完成了。