麻辣烤肠做法

1、烤肠改刀，如下图

2、将准备好的烤肠放入七成热的热油中炸至金黄色捞出，如下图

3、准备无水干净小盘放入辣椒5克，孜然粉5克，白芝麻5克，葱花3克，白糖3克，盐2克，如下图

4、在准备好的配料上淋上20克热油，搅拌均匀，如下图

5、将准备好的蘸料刷在烤肠上即可开吃，如下图