辣炒卤鸭肠的做法

1、先把食材准备好。

2、把鸭肠清理干净，用盐搓一会洗净。

3、把鸭肠放入锅中，焯水5分钟。

4、把卤好的鸭肠捞起晾凉，再切成小段。

5、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜子去皮洗净切粒。

6、接着放入卤鸭肠炒匀，淋入生抽和料酒炒匀，即可出锅享用。