香喷喷的 萝卜炖牛肉

1、准备食材。牛肉洗净切大块，白萝卜削皮切滚刀块。葱姜蒜和各香料备好。

2、将牛肉冷水入锅焯一下，水开后瓢去浮沫，捞出沥水备用。

3、热锅倒油，放入葱姜蒜炒出香味。

4、倒入牛肉略微翻炒，然后放入除了料包之外的所有香料。依次调入料酒，老抽和生抽继续翻炒。

5、倒入适量热水，投入炖料包，盖上盖子小火炖1个小时。

6、投入萝卜块，再小火炖40分钟，最后15分钟时撒少许盐即可。